曙 純米吟醸 獅子の舞の感想
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御客様からの感想
お酒届きました。氷見生まれ氷見育ちの母親が小さ
な時に食べた酒粕と同じ味がする、氷見の味だと喜ん
でいました。烏賊の腸と身を煮た物と一緒に呑んだの
ですが曙はお酒だけで呑むよりも、魚の煮付けなどと
呑んだ方がおいしいお酒ですね。以前から母親が氷見
では醤油もお酒も魚に合わせて甘口になっていると
言っていたのですが曙を呑んでなるほどなぁと納得しま
した。
(神奈川県・余川様)
私の感想 私はこのお酒を常温で頂かせて頂きましたが、
第一印象は「力強いお酒」。
このお酒の名前は「獅子の舞」と言いますが、獅子
をイメージして作られたお酒なのかどうかは私には
わかりませんが、名前の様に、口当たりは獅子の
様に力強いといいますか、ガッチリとくる印象をうけ
ました。
お酒は辛口だと思いますので、ガッチリ+辛口で、
飲みにくいお酒なのか?と思われる方もいらっしゃる
かもしれませんが、実際はそんな事はなく、フルー
ティーな香味が優しく香り上手にバランスをとっている
ため、どなたにでもお勧めできるお酒だと思います。

このお酒、とくに素晴らしいと感じたのはお酒を飲み
ほした後の爽快さです。
スッと消えていき、ミントガムを噛んだ時の様に、口の
中がスースーする感じがしました。
とても心地よい余韻です。






曙取扱い一覧
曙 大吟醸
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曙 純米大吟醸
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曙 純米吟醸 獅子の舞
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有磯曙 本醸造
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