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立山

松本酒店の実績





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年間生産石数3万5千石を造っていらっしゃる大手蔵です。立山さんのこの数字は、富山県内はもちろん、北陸の中でも「1番」と言えると思います。しかしながら、立山さんのお酒の年間生産の9割は富山県内で消費されていると言われており、それだけに県外に出難いお酒とも言えます。よく他県の御客様から、「立山さんのお酒は、なかなか手に入り難い幻のお酒なのですか?」と言う御質問を頂ますが、これはそんな理由があるからなのです。その証拠に、今は増石していらっしゃいますのでそんな事は無いと思いますが、以前(1980年代頃)、関東・関西圏ではプレミアムがついて、立山さんの中では比較的生産量の多い立山 本醸造 銀嶺立山ですら、1本8,000円〜10,000円で売買されていた時期があったそうです。





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立山  無濾過大吟醸「愛山」(限定品)
立山 大吟醸 愛山

写真は、720mlの
タイプです。


1.8L・720ml共に
化粧箱付き


原料米__________愛山

精米歩合__________37%

日本酒度(甘・辛度)_____+1.0〜+2.0

甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口

酸度____________1.1

アルコール度_15度以上−16度未満

特徴___年1〜2回のみ蔵元出荷。
芳醇にして程良い上立ち香。鼻腔をくすぐる優美な口中香。米の旨味を極限まで追求した品のある、なめらかで冷冷とした味わい。


【補足説明】
幻の酒米と言われる、貴重品種「愛山」を全量使用。
故に数量限定品の為、予約(抽選)販売になる事もある希少酒です。


【酒米・愛山について】
愛山とは、「愛船117号」「山雄67号」を交配し誕生した酒造好適米。山田錦の血を継承しており、玄米は大粒で酒造りに適した酒造好適米なのですが、ただ、栽培方法の難しさゆえに生産量がとても少なく、兵庫県の一部の地域で単独栽培されているだけの、幻的な希少な酒米なのです。


容量1.8L  税込単価¥11,124 (完売)
(本体価格 \10,300)

容量720ml  税込単価¥5,562 (在庫あり)
(本体価格 \5,150)


※送料やお支払い方法他、ご注文について

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商品番号立山−7 大吟醸 銀嶺立山(限定品)
日本酒立山 大吟醸 銀嶺立山の販売

写真は、720mlの
タイプです。


化粧箱付き

原料米__________愛山・山田錦

精米歩合__________39%

日本酒度(甘・辛度)_____+4.0

甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口

酸度_________

アルコール度_15度以上−16度未満

特徴___厳選された究極の酒造好適米を高精白
(39%)で醸した大吟醸酒。芳醇にして程よい上立ち
香と優美な口中香。米の旨味を極限まで追求した品
のある、なめらかで玲玲とした味わい。

【酒米・愛山について】
愛山とは、「愛船117号」「山雄67号」を交配し誕生した
酒造好適米。山田錦の血を継承しており、玄米は大粒で
酒造りに適した酒造好適米なのですが、ただ、栽培方法
の難しさゆえに生産量がとても少なく、兵庫県の一部の
地域で単独栽培されているだけの、幻的な希少な酒米
なのです。


容量720ml 税込単価 ¥4,342 (在庫あり)
(本体価格 \4,020)


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 商品番号立山−6  純米大吟醸 雨晴(限定品)
部門別お勧めのノミネート ・女性に人気 ・品が良い
地酒 立山 純米大吟醸 雨晴の販売

写真は、1.8Lの
タイプです。


1.8L・720ml共に
化粧箱付き


原料米_____山田錦・有機栽培五百万石

精米歩合__________37%

日本酒度(甘・辛度)_____+2.0〜+3.0

甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口

酸度_________1.4〜1.5

アルコール度_15.6

特徴___厳選された良質の山田錦と五百万石を
高精白にして、醸した純米大吟醸酒。芳醇に
して軽快な旨味。
※このお酒は、2004年4月より価格は据え置きで
純米吟醸から純米大吟醸にグレートアップしました。


「このお酒を呑んでみての、私なりの感想」


容量1.8L 税込単価 ¥6,912 
(本体価格 \6,400)

容量720ml 税込単価 ¥2,765 (在庫あり)
(本体価格 \2,560)


※このお酒の1.8Lはお取り寄せの商品とな
っておりますが、通常、ご注文頂きました翌日
〜翌々日(土日・祝祭日は除く)には当店より
発送
させて頂いております。


※送料やお支払い方法他、ご注文について

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 商品番号立山−2 純米吟醸 (限定品)
日本酒 立山 純米吟醸 の販売

写真は、1.8Lの
タイプです。


1.8L・720ml共に
化粧箱付き


原料米_____山田錦・五百万石

精米歩合__________49%

日本酒度(甘・辛度)_____+2.0〜+3.0

甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口

酸度_________1.4〜1.5

アルコール度_15.6

特徴___ふくいくたる香り、爽快なのどごし、
米から醸し打される酒本来の旨味が見事に調和
した逸品です。

容量1.8L 税込単価 ¥3,667 (在庫あり)
(本体価格 \3,395)

容量720ml 税込単価 ¥1,572 
(本体価格 \1,456)


※このお酒の720mlはお取り寄せの商品とな
っておりますが、通常、ご注文頂きました翌日
〜翌々日(土日・祝祭日は除く)には当店より
発送
させて頂いております。

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商品番号立山−3 吟醸
部門別お勧めのノミネート ・女性に人気 ・品が良い
日本酒立山  吟醸の販売

写真は、1.8Lの
タイプです。


720mlのみ
化粧箱付き


原料米__________山田錦

精米歩合__________58%

日本酒度(甘・辛度)_____+4.3

甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口

酸度____________1.5

アルコール度_15度以上−16度未満

特徴___軽快でキレイ、フルーティーでほのかな
香りが上品です。
スッキリとした喉ごしと旨味とコクが調和し、
旨味と芳香のバランスが良いです。


「このお酒を呑まれた、御客様の感想」
「このお酒を呑んでみての、私なりの感想」

容量1.8L 税込単価 ¥3,197 (在庫あり)
(本体価格 \2,960)

容量720ml 税込単価 ¥1,385 (在庫あり)
(本体価格 \1,282)


※送料やお支払い方法他、ご注文について

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商品番号立山−1 大吟醸 連峰立山(限定品)
日本酒立山 大吟醸 連峰立山の販売

写真は、720mlの
タイプです。


化粧箱付き

原料米__________山田錦

精米歩合__________40%

日本酒度(甘・辛度)_____+5.0〜+6.5

甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口

酸度_________1.0〜1.1

アルコール度_15度以上−16度未満

特徴___芳香な程よい吟醸香。素直な味と上品
でふくよかな旨味。


「このお酒を呑まれた、御客様の感想」
「このお酒を呑んでみての、私なりの感想」


このお酒は終売となりました。
商品紹介だけご案内させて頂きます。


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