私の感想 | 「このお酒は常温・もしくはぬる燗がお勧め」との事で したので、私は常温・ぬる燗両方で頂かせていただい たのですが、どちらの飲み方にも共通して言える事は、 香り・味(甘味)ともに抑えてあり、口当たり・喉ごしが スッキリとした辛口のお酒と言う印象をもちましたので、 お酒の味を楽しむタイプのお酒ではなく、あくまでも食中酒 として、料理をひきたてるタイプのお酒という印象を持ちました。 また、個人的には、常温で飲む場合よりも燗酒で飲んだ場合 の方が、余計に口当たり・喉ごしがスッキリとして心地良く感じ ましたので、「お酒を燗酒として好んで飲まれていらっしゃるお客 様には、1度は飲んでみて頂きたいお酒」なのですが、お酒自体 がけっこうスッキリ辛い印象をうけましたので、吟醸系の様な 甘いお酒を好まれて飲んでいらっしゃるお客様にはお勧め致し ません。 |
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