菊姫 山廃純米酒の感想
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私の感想 純米酒と言う事もあり、私はこのお酒を室温にて飲ませ
て頂いたのですが、アルコール度数が少し高めに設定
されているかだと思いますが、味が濃いめの「ガッチリ」
としたタイプのお酒と言う印象を持ちました。
具体的な感想はと言いますと、お酒をグラスに注いだ時
に菊姫さんのお酒らしい薄い黄金色の色に感動させら
れます。香りは、刈り取られる直前の稲穂を連想させて
くれる様な、しっかりと感じさせてくれる香りの中にも、
どこか安らぎを感じさせてくれる様な香りと言う印象で
嫌味には感じませんでしたし、味はといいますと、くどく
無い甘さの中に、かすかに酸味→苦味→渋味と変化
を感じさせてくれるお酒という印象をもちました。

上記でも申し上げさせていただきましたが、このお酒は、
味が濃いめの「ガッチリ」としたタイプのお酒と言う印象
を持ちましたので、原酒がお好きなお客様にもお勧め
したいお酒です。





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菊姫 吟醸酒 加陽菊酒
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