私の感想 | 私はこのお酒を室温にて飲ませて頂きましたが、一 言で言うなら香味共に落ち着いた雰囲気のお酒と 言う印象をもちました。具体的なお酒の印象はと言 いますと、香りは、枯れ葉の舞う秋の山の中や、 刈り取られる直前の黄金色に輝く稲穂を連想させて くれる様な、しっかりと感じさせてくれる香りの中に も、どこか安らぎを感じさせてくれる様な香りで、鼻 につく様な印象を受けませんでしたし、味覚にして でも、確かに濃い部類の味だとは思いますが、口に 含むと酸味→旨味→辛味と変化していく味に良い 印象を受け、落ち着いた雰囲気の中にも清涼感さえ 感じさせてくれるお酒だと思いました。 |
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